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莴笋能下奶吗?下奶汤有哪些?[多图]

发布时间:2019-10-12 19:37:25

莴笋有一定的下奶功效,可以搭配烧或者炖猪蹄食用,这种食用方法不仅能够减少油腻,而且带有莴笋清香,比直接用猪蹄炖汤催乳要效果更好,而且有利于孕妇平衡营养吸收,当然除了莴笋外,还有很多种下奶汤,下面几款简易又常见的下奶汤吧。

1、莴笋猪蹄汤

实际上猪蹄汤炖法很多种,除了莴笋之外也可以用花生、黄豆炖汤,莴笋炖猪蹄做法十分简单易行,油锅烧热下生姜片、葱、八角将切好并焯过水的猪蹄爆炒,加酱油、料酒翻炒上色,加水大火烧开,转小火炖煮,大概二十分钟用筷子戳一下猪蹄,能戳穿就可以下莴笋、花生或者黄豆了,下了东西之后,需要再次调成大火烧开,然后加入糖、盐,小火慢熬到猪蹄烂熟为止,如果是加入黄豆,最好提前浸泡半天,炖煮猪蹄熟透时黄豆也要熟透才能吃,最后放些味精、葱花即可出锅。

2、木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤也是一款简单又有效的下奶汤,木瓜处理后切好,鲫鱼处理后洗净抹盐控水,油锅放少量油,把鲫鱼煎至两面金黄,另起锅将砂锅加水烧开,放入鲫鱼、料酒、生姜,中火小火焖煮二十分钟到半小时,然后再放入处理好的木瓜继续煮十五分钟,适量放盐调味即可,豆腐鲫鱼汤也是非常好的下奶汤,而且也十分好做,步骤与木瓜鲫鱼汤基本相同,只不过是将加木瓜的步骤换成加豆腐,通常出锅前需要调味,木瓜鲫鱼汤偏淡甜味,豆腐鲫鱼汤则偏咸味,具体可以按照个人口味来定。

3、山药炖鸡汤

山药炖鸡汤也是不错的既能补身子,又能下奶的汤品,如果是一家人吃,可以用半只鸡即可,如果是孕妇自己吃,可以只用四分之一只鸡,山药只需小半根,再切上五六片生姜,把鸡肉洗净切块儿,山药洗净切成块儿,热锅放油,大火烧热,转小火,放入姜片爆炒变色转大火放入鸡块同炒,鸡肉大约七分熟就可以加水加山药一起煮了,大火煮开后,转小火炖煮四十五分钟即可,通常在产后第三周到月子结束期间可以食用山药炖鸡补身体下奶。

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